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IDEAL Power Panificados IDEAL Power para Pastas

IDEAL Power Panificados

Ha sido desarrollado como mejorador de productos panificados tanto para métodos directos como tablas. Es un producto concentrado de baja dosis de uso pero alta eficiencia que compensa las variaciones de calidad de las harinas. Promueve un mayor desarrollo de las piezas, mejora el color de la corteza y la característica de la miga.

No contiene bromato.

Ficha Técnica

IDEAL Power para Pastas

Es un mejorador diseñado para conferir elasticidad a las masas, su uso está orientado a la elaboración de pastas. Sin embargo, puede aplicarse también en panificación como corrector de harinas fuertes. Es un producto concentrado de baja dosis de uso pero alta eficiencia que compensa las variaciones de calidad de las harinas.

No contiene bromato.

Ficha Técnica